En la pasada capacitación que se realizara con los locatarios del Mercado Municipal la Ing. En Alimentos Sonia Vizcarra Zúñiga, responsable de la capacitación de “Programa de mejoramiento de mercados, locales y comercios de servicios de alimentos”, comenta de la importancia de que los comerciantes puedan saber las reglas de manejo de alimentos, así como los procesos a seguir para darle limpieza a todos los utensilios que se utilizan.
Con esto se garantiza minimizar cualquier daño a la salud.
